Feta PDO. Let’s get real!
La Feta AOP achève son savoureux voyage en France !
Identifiez l’authentique FETA AOP grâce au logo européen AOP
Juin 2022
248 spots promotionnels à la télévision. 110 jours de distribution d’échantillon. 28 semaines d’offres spéciales dans les restaurants. 15 parutions dans les magazines.
Dans le cadre du programme européen de promotion de la Feta AOP*, mis en œuvre par l’Organisation agricole hellénique – DIMITRA (ELGO DIMITRA), la FETA AOP a achevé son importante présence en France, grâce aux actions mentionnées ci-dessus qui ont été mises en œuvre afin de la faire connaître au public, de goûter son goût authentique et de présenter ses caractéristiques uniques.
La FETA AOP est très savoureuse et extrêmement bénéfique pour le corps humain, avec une valeur nutritionnelle riche. De plus, ses possibilités d’utilisation sous diverses formes (cru, fondu, frite, râpée) contribuent à son intégration facile dans la cuisine locale de chaque pays.
Découvrez des recettes uniques avec de la FETA AOP sur le site officiel de la campagne www.fetapdo.eu.
Quiche Lorraine avec feta AOP
Ingrédients
- 1 pâte brisée surgelée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 tasses de feuilles d’épinards frais lavés et coupés
- 4 grands œufs
- 2⁄3 tasse de crème fraîche (vous pouvez aussi utiliser de la crème épaisse ou du lait)
- 1⁄3 tasse de fromage feta AOP émietté
- 6 tomates cerises, coupées en deux
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, hachée
- poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Deux heures avant de préparer la quiche, sortez la pâte du congélateur. Lorsque vous êtes prêt, déposez la pâte dans un moule à quiche de 25 cm, en vous assurant qu’il y a assez de pâte pour former une croûte sur le bord. La croûte doit remonter de 1 à 1,5 cm sur le côté du moule. Émiettez la feta sur le fond de la pâte. Versez l’huile d’olive dans une casserole et, une fois chaude, jetez-y les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Répartissez les épinards sur la feta. Battez les œufs, l’ail et la crème fraîche ensemble. Verser sur la feta et les épinards. Placez les tomates cerises sur le dessus et saupoudrez de ciboulette et de poivre moulu. Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes. Dégustez !
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*« Promotion de la fêta AOP sur les marchés allemand, britannique et français », du Règlement (UΕ) n°1144/2014 du Parlement européen et du Conseil, du Règlement d’exécution (UΕ) 2015/1831 de la Commission et du Règlement délégué (UE) 2015/1829 de la Commission.
